Descrizione

Abbattitore surgelatore professionale Deluxe della ChefLine per ristoranti e bar. Oltre a prevedere l’abbattimento positivo per raffreddare rapidamente gli alimenti (da +90°C a +3°C) e la surgelazione rapida o abbattimento negativo (da 90°C a -18°C) permette di impostare la temperatura al cuore del prodotto fino a -35°C, rendendo il suo utilizzo ideale anche per le gelaterie!.